豆腐酿肉

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珍选捞汁
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豆腐酿肉的用料

豆腐 适量 猪前槽肉馅 适量
葱 适量 姜 适量
蚝油 适量 生粉 适量
十三香 适量 香油 适量
珍选白灼汁 适量

豆腐酿肉的做法

豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

豆腐切方块，葱姜切末、中间掏浅坑备用
豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

猪肉末加一勺料酒、一勺蚝油，一勺珍选白灼汁，一勺生粉，少许葱姜末、十三香、香油搅拌均匀
豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

碗中加入一勺蚝油、二勺白灼汁、半勺生粉、半碗水，搅拌均匀备用
豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，先把豆腐填肉末的一面放入锅中
豆腐酿肉的做法图解5

步骤5

煎至金黄后翻面，再煎1-2分钟
豆腐酿肉的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，盖锅盖焖煮3分钟，出锅撒葱花即可

豆腐酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
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    / 7 豆腐酿肉的做法步骤

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